sexta-feira, 20 de abril de 2018

Acreditar

Acreditar sempre que o dia de amanha pode ser um melhor dia. Acreditar que desta vez vai dar certo e que coisas boas também nos acontecem.
Acreditar que se os nossos sonhos não se realizarem, arranjamos outros, adaptamos.
Acreditar que a vida não é sempre cor-de-rosa mas também não é sempre preta nem cinzenta, acreditar que o melhor ainda esta para vir e saber esperar!
Acreditar que faço o melhor que posso e que sou a melhor pessoa possível. Acreditar que no fim direi "fui tão feliz nesta vida".

Porque hoje é sexta feira


quarta-feira, 18 de abril de 2018

Do que li nos ultimos dias...

"Não há nada que derrube uma mulher confiante e em paz consigo. Não há nada que lhe roube o brilho, a força, a vontade de ser feliz. Não há sorte que não dê certo à pessoa que aprende a escolher o lado bom da vida, à que decide o lugar para onde vai voltar todos os dias, à que aprende a eleger as suas pessoas-abrigo (as que se ligam pelo amor, pela entrega e por isto de se ser simples nos afectos). Não há coragem que não vingue a quem cultiva a força interior, a quem mantém o coração grato, a quem celebra – porque sim – o lado simples dos dias. Todos os dias."

segunda-feira, 16 de abril de 2018

O meu filme do fim de semana

O meu nome é Alice (Still Alice).
Aos 50 anos, Alice Howland é uma mulher realizada: tem um casamento feliz, os filhos crescidos e uma carreira prestigiante como professora universitária. Tudo lhe corre de feição até ao momento em que começa a esquecer palavras e a baralhar-se nas coisas mais simples do dia-a-dia. Depois de fazer alguns exames, recebe o terrível diagnóstico: encontra-se num primeiro estádio de Alzheimer, um tipo de demência que provoca uma deterioração progressiva e irreversível da memória, atenção, concentração, linguagem e pensamento. Consciente do que o futuro lhe reserva, Alice está determinada a viver um dia de cada vez e a superar cada contrariedade com a tranquilidade possível. Deste modo, vai vivendo cada momento sabendo que, em breve, a doença vai alterar totalmente a forma como percepciona o mundo – e como o mundo a percepciona a ela…
Vencedora de um Óscar com este filme está  Julianne Moore. O elenco conta também com Alec Baldwin e  Kristen Stewart.

domingo, 15 de abril de 2018

Aos Domingos uma receita

Hoje trago uma delicia da gastronomia tradicional, muito boa e fácil de fazer.
Patanistas de bacalhau.
Preparação :
Cozer o bacalhau, limpar de pele e espinhas e lascar.
Numa taça, juntar o bacalhau desfiado, os ovos, a farinha, a salsa e a cebola e envolver bem. Ir juntando aos poucos o leite ou a água da cozedura do bacalhau até a mistura ficar um pouco liquida e temperar com sal e pimenta.
Numa frigideira larga, aquecer o azeite e fritar as pataniscas às colheradas, pressionando-as com um garfo de modo a que fiquem baixinhas. Colocar sobre papel absorvente para secarem.
Nota: as quantidades de farinha e ovos vão depender da quantidade de bacalhau que fizerem.
Bom apetite!